Was zeichnet ein gutes Handrührgerät aus? Wir haben den großen Handmixer Test 2020 gemacht und viele Modelle bekannter Marken, wie beispielsweise Krups, Bosch, Philips und Siemens ausführlich bewertet. Getestet wurden die Handrührer auf ihre Leistung, die Ausstattung, Handhabung sowie in den Punkten Sicherheit und Preis-Leistung. Rein optisch ähneln sich natürlich die meisten Geräte, wesentlich entscheidender ist die Tauglichkeit in der Praxis. Informieren Sie sich auf dieser Seite über die besten Rührgeräte und den von unserer Redaktion ausgezeichneten Handmixer Testsieger.

Abbildung
Bosch MFQ3530 Handrührer, Kunststoff, weiß/grau*
Bosch MFQ3540 Handrührer, Kunststoff, grau/weiß*
Krups GN 901131/6R0 Handmixer 3 Mix 9000 Deluxe Schneebesen (500 Watt, mit Turbostufe ) Edelstahl-Schneebesen, Rührbecher, weiß /grau*
Philips HR1578/00 Handmixer (750 Watt, 5 flexible Geschwindigkeiten plus Turbo, FlexiMix) weiß*
Siemens MQ955PE Handrührer Power Edition (450 Watt) weiß/schwarz*
Bosch Styline MFQ4080 Handrührer Set (500 W) weiß*
Modell
Bosch MFQ3530
Bosch MFQ3540
Krups GN 901131/6R0
Philips HR1578/00
Siemens MQ955PE
Bosch Styline MFQ4080 Handrührer Set
Marke
Bosch
Bosch
Krups
Philips
Siemens
Bosch
Preis
28,55 EUR
40,10 EUR
79,99 EUR
84,99 EUR
28,16 EUR
59,99 EUR
Abbildung
Bosch MFQ3530 Handrührer, Kunststoff, weiß/grau*
Modell
Bosch MFQ3530
Marke
Bosch
Preis
28,55 EUR
Informationen
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Bosch MFQ3540 Handrührer, Kunststoff, grau/weiß*
Modell
Bosch MFQ3540
Marke
Bosch
Preis
40,10 EUR
Informationen
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Krups GN 901131/6R0 Handmixer 3 Mix 9000 Deluxe Schneebesen (500 Watt, mit Turbostufe ) Edelstahl-Schneebesen, Rührbecher, weiß /grau*
Modell
Krups GN 901131/6R0
Marke
Krups
Preis
79,99 EUR
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Philips HR1578/00 Handmixer (750 Watt, 5 flexible Geschwindigkeiten plus Turbo, FlexiMix) weiß*
Modell
Philips HR1578/00
Marke
Philips
Preis
84,99 EUR
Informationen
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Siemens MQ955PE Handrührer Power Edition (450 Watt) weiß/schwarz*
Modell
Siemens MQ955PE
Marke
Siemens
Preis
28,16 EUR
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Bosch Styline MFQ4080 Handrührer Set (500 W) weiß*
Modell
Bosch Styline MFQ4080 Handrührer Set
Marke
Bosch
Preis
59,99 EUR
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Was ist ein Handmixer?

Handmixer Test

Ein guter Handrührer gehört genau wie ein Stand- oder Stabmixer in eigentlich jeden Küchenhaushalt. Im Gegensatz zu den anderen Geräten können mit einem Rührmixer aber grundsätzlich andere Arbeiten durchgeführt werden, welche mit den genannten Mixer-Typen nicht möglich sind. Ein Handmixer ist ein handliches Küchengerät, welches flexibel einsetzbar ist, aber in erster Linie beim Backen Verwendung findet. Nicht zuletzt aus diesem Grund werden die Geräte häufig im Set als Handmixer mit Rührschüssel verkauft. Dank der verschiedenen Knetaufsätze lassen sich mit einem Rührgerät verschiedene Teigarten zubereiten. Die meisten von uns getesteten Handrührgeräte besitzen einen leistungsstarten Motor mit 450 bis 750 Watt. Die Leistung elektrischer Handmixer lässt sich individuell anpassen. Möglich machen dies verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen. Bei den meisten Geräten befinden sich im Zubehör zahlreiche weitere Aufsätze. Einige Modelle, wie der Bosch MFQ 3540 sowie der Bosch MFQ 4080 liefern einen Stabmixer-Aufsatz gleich mit. Ein solcher Handmixer mit Pürierstab macht eine weitere Küchenmaschine zum Mixen dann häufig überflüssig.

Vorteile

  • ideal geeignet zum Verrühren und Kneten von Teig
  • dank zahlreichem Zubehör häufig auch als Schneebesen oder Stabmixer nutzbar
  • zum Verquirlen geeignet

Nachteile

  • Gute Handmixer sind preisintensiver als Stabmixer.

Hersteller im Handmixer Test

Im Handrührgeräte Test haben wir viele aktuelle Modelle bekannter Hersteller ausführlich bewertet. Getestet wurden Handmixer der Firmen Bosch, Siemens, Krups, Philips und Siemens. Alle Geräte lagen im Preisbereich zwischen 30 und 100 Euro. Unsere Testübersicht richtet sich daher eher an private Anwender. Profi-Handmixer für den Gastronomiebereich besitzen andere Anforderungen, welche für den Privatnutzer in der heimischen Küche nur eine untergeordnete Rolle spielen. Im Fachhandel finden sich noch viele weitere Hersteller, welche gute Handmixer verkaufen, beispielsweise WMF, AEG, Kenwood, Clatronic, Moulinex und Russel Hoobs.

Handrührer Test bei der Stiftung Warentest

Die Stiftung Warentest hat zuletzt im Jahr März 2012 einen umfassenden Rührmixer Test durchgeführt. Insgesamt wurden 24 verschiedene Handrührgeräte auf den Prüfstand gestellt. Die Ergebnisse damals waren teilweise überraschend, denn einige der Modelle gingen bei der längeren Zubereitung von Kuchenteig sogar kaputt.

[alert style=“warning“]Tipp: Achten Sie bei der Zubereitung von Teig immer auf die angegebenen Betriebszeiten des Herstellers. Es besteht ansonsten die Gefahr, dass die Geräte heiß laufen und zerstört werden. Im Zweifelsfalls machen Sie einfach nach 3 Minuten Teig rühren eine Pause.[/alert]

Besonders gut im Handmixer Test von Stiftung Warentest konnten Geräte der Firmen Bosch und Krups abschneiden. Modelle der beiden Hersteller punkteten im Vergleich mit einem guten Funktionsumfang und hoher Vielseitigkeit.

Als Handmixer Testsieger wurden folgende Geräte ausgezeichnet:

  1. Krups 3 Mix 7000 mit einer Testbewertung von 2,1 (Gut)
  2. Siemens MQ95520N mit einer Bewertung von 2,2 (Gut)
  3. Bosch MFQ 3520 mit einer Note von ebenfalls 2,2 (Gut)

Viele der damals im Handrührer Test von Stiftung Warentest bewerten Modelle sind inzwischen durch Nachfolgegeräte ersetzt wurden. Vom damaligen Handmixer Testsieger von Krups, dem 3 Mix 7000 gibt es einen würdigen Nachfolger, den 3 Mix 9000, welchen wir hier ausführlich getestet haben. Auch unsere Redaktion war vom Krups Mixer begeistert und hat ihn im aktuellen Vergleich als Testsieger ausgezeichnet.

Bosch konnte unsere Tester ebenfalls voll überzeugen. Die Modelle MFQ 3540 und MFQ 4080 punkteten im Rührgeräte Test vor allem durch ihr umfangreiches Zubehör.

Handmixer Kaufberatung

Unsere Redaktion hat im aktuellen Handmixer Vergleich viele moderne Geräte bewertet. Damit Sie das für sich beste Handrührgerät kaufen, haben unsere Redakteure eine kleine Kaufberatung für Sie zusammengestellt. Hier erfahren Sie worauf Sie beim Kauf wirklich achten sollten und was günstige Handmixer von teureren Geräten unterscheidet.

Leistungswerte

Handrührgerät Test

Das Thema Leistung spielt nicht nur im bei unseren Testberichten eine große Rolle sondern letztendlich auch in der heimischen Küche. Nichts ist ärgerlicher als wenn der Handmixer bei der Zubereitung von Teig plötzlich schlapp macht oder gar der Motor kaputt geht. Je nachdem was letztendlich zubereitet werden soll, muss der neue Mixer auch über die entsprechend benötigte Leistung verfügen. Besonders günstige Handrührgeräte verfügen über eine Motorleistung von 200 bis 300 Watt, was bei der Zubereitung von Brot- oder Hefeteig schnell zum Problem werden kann.

Wenn Sie viel Backen möchten, empfiehlt Ihnen unsere Redaktion ein Teigrührgerät mit einer Leistung von mindestens 450 Watt zu kaufen. Eine besondere Empfehlung möchten wir an dieser Stelle für unseren Handmixer Testsieger von Krups aussprechen. Bedenken Sie immer, dass die Leistung aufgrund der verschiedenen Geschwindigkeitsstufen reguliert werden kann.

Geschwindigkeitsstufen

Sämtliche Rührmixer verfügen über variabel einstellbare Geschwindigkeitsstufen. Besonders günstige Modelle besitzen zwei Stufen, bei den meisten Teigrührgeräte aus unserem Handmixer Vergleich sind es dagegen fünf. Besonders hochwertige Modelle wie unser Testsieger von Krups sowie der Philips HR1578 lassen sich sogar stufenlos in ihrer Leistung regulieren. Dies ist besonders praktisch, wenn beispielsweise sehr feine Zutaten wie Mehl oder auch Flüssigkeiten verrührt werden sollen. Kann die Leistung sehr variabel oder gar stufenlos eingestellt werden, verspritzt nichts und der Arbeitsbereich bleibt stets sauber. Die meisten Teigrührgeräte verfügen zudem über einen Turbo-Modus, welcher die maximale Leistung auf Knopfdruck abruft. Diese Funktion sollte nur kurz verwendet werden und keinesfalls im Dauereinsatz.

Rührgerät Zubehör

Unsere Handmixer Testberichte zeigen, dass das beigefügte Zubehör bei den Geräten äußerst vielfältig ist. Vor allem bei etwas teureren Modelle gibt es zahlreiche Zubehörteile sowie Aufsätze kostenlos zum Gerät dazu.

Mixstab-Aufsatz

Einige Hersteller verkaufen ihren Handmixer mit Pürierstab, sodass der klassische Stabmixer in vielen Fällen überflüssig wird. Das Handrührgerät eignet sich dadurch sehr gut zum Pürieren von Saucen oder Suppen. Auch zum Aufschäumen von Flüssigkeiten können viele Teigrührgeräte dank Quirlaufsatz verwendet werden.

Zerkleinerer

Wer noch mehr Zubehör braucht, greift gleich zum Handmixer Set. Der Bosch MFQ4080 Handmixer beispielsweise, welchen wir ebenfalls im Handrührgerät Test bewertet haben, besitzt einen Zerkleinerer mit einem scharfen Vier-Klingen Messer mit welchem Zutaten wie Nüsse oder andere harte Lebensmittel problemlos gehackt und zerkleinert werden können.

Handmixer mit Rührschüssel

Einige Hersteller verkaufen Handmixer mit Rührschüssel als Komplettgerät. Mit diesen ist die Arbeit aufgrund der Bauweise deutlich einfacher, kraftsparender und häufig auch sauberer. Allerdings benötigen die Geräte deutlich mehr Platz als konventionelle Küchen-Rührgeräte und sind in aller Regel eher für den gastronomischen Bereich geeignet.

Mixer Rührstäbe und weiteres Zubehör

Ob teuer oder günstig, Rührstäbe und Schneebesen befinden sich bei nahezu jedem Handrührer im Lieferumfang. Dies sind die Grundwerkzeuge für die Zubereitung von Teig, Cremes, Eischnee und Sahne. Qualitativ gibt es bei diesem Zubehör nahezu keine Unterschiede bei den verschiedenen Geräten. Wichtig ist nur, dass sich die Aufsätze mittels Knopfdruck problemlos wechseln lassen. In unserem Handmixer Test gab es dahingehend allerdings keine Probleme.

Handmixer günstig kaufen

Sie wollen Ihren neuen Mixer möglichst günstig kaufen? Unsere Redaktion hat bei allen Küchen-Rührgerät Testberichten zahlreiche Online-Shop Empfehlungen für Sie zusammengestellt. Bei diesen Shops können Sie alle bewerteten Modell inklusive Handmixer Testsieger günstig bestellen. Darüber hinaus finden Sie auf diesen Seiten stets aktuelle Bewertungen von Kunden, welche ihre Praxiserfahrungen mit den verschiedenen Geräten schildern. Nutzen Sie diese Informationsquelle, um auch für sich das beste Rührgerät zu finden.

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