Mit Stammsitz in niederländischen Amsterdam ist die Koninklijke Philips N.V. einer der globalen Elektronikkonzerne und beschäftigt auf allen Kontinenten insgesamt 116.000 Mitarbeiter. 1891 von Gerard Philips und seinem Vater in Eindhoven gegründet, wurde 1918 die erste Radioröhre vorgestellt. 1963 erfolgte die Präsentation der Compact Cassette und nach der Einführung des Pal-Farbfernsehsystems 1967 startete die Produktion von Farbbildröhren und die Entwicklung der UKW-Antenne. Seit 2013 orientiert sich die Aktiengesellschaft auf die Konsumentenelektronik.
Der Handmixer mit einmaliger Flexi-Mix-Funktionsweise
Der Philips HR 1578 Handmixer überzeugt durch gute Rühr- und Knetresultate. Sein besonderes Charakteristikum ist die Flexi-Mix-Funktion, über die kein Handmixer verfügt. Zur Ausstattung zählen neben dem Grundgerät 2 Quirle sowie 2 Knethaken aus Edelstahl. Der Messbecher fungiert nicht nur als Mixgefäß, sondern auch als Aufbewahrungsort für die unterschiedlichen Aufsätze. Eine Arbeitserleichterung bei Hefe- und Brotteigen leistet der 750 Watt starke Motor.
Das 2,3 kg schwere Gerät mit seinen Produktabmessungen von 25,9 x 24 x 26 cm fällt positiv durch seine gute Verarbeitung auf. Stäbe und Haken sind aus Edelstahl, die auch bei permanenter Beanspruchung eine langfristige Lebensdauer gewährleisten. Der powervolle Stabmixer und die herausnehmbaren Klingen sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Das Kunststoffgehäuse verfügt über einen geschlossenen Griff und überzeugt durch sein Handling. Das Schlagen von Eiweiß und Sahne geht ihm einfach von der Hand. Die Flexi-Mix-Funktion erlaubt die Bewegung der Quirle nach allen Seiten sowie nach oben und unten. Dadurch wird eine gleichmäßige Durchmischung des Teiges erzeugt. Auch alle schwerfälligen Teige und das Pürieren von Soßen und Suppen gelingen unkompliziert. Ein guter Küchenhelfer zum Zwiebelschneiden und Gemüse hacken und zur Herstellung von Milch- und Fruchtgetränken im Zerkleinerer. Zusätzlich können Smoothies und selbstgemachtes Pesto hergestellt werden.
Das Gehäuse vom Handmixer wird mit einem feuchten Tuch gereinigt. Alle weiteren Teile des Zubehörs können unter fließendem Wasser gesäubert werden. Alternativ können sie auch zur Arbeitserleichterung in die Spülmaschine. Die Reinigung des Zerkleinerers ist genauso einfach, da die Messer entnommen werden können.
Testbericht Fazit
Der Philips HR 1578/00 Handmixer überzeugt durch gute Rühr- und Knetresultate. Der besonders leise Motor erzeugt eine kraftvolle Leistung. Die Gerätebedienung ist einfach und gut. Die Reinigung des Gerätes bereitet keine Probleme. Der Allrounder für die Küche zählt zweifelsfrei zu den besten Handmixern im Handel.
